湾区美食荟萃珠海 2025珠港澳美食嘉年华启幕
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11月20日—23日，珠海市商务局、格力集团、广东烹饪协会联合主办，珠海传媒全媒体运营有限公司、珠海市餐饮协会承办的2025珠港澳美食嘉年华，在珠海博物馆和珠海规划展览馆正门广场正式启幕。市委常委、宣传部部长徐剑，市政协副主席、九三学社市委会主委贺军等领导嘉宾参加活动。 本次活动以“来珠海，吃点好的！”为主题，严选约70家来自珠海、香港、澳门及广州等地的优质餐饮品牌融合美食、文化、音乐与消费体验，为市民游客打造一场兼具烟火气与高品位的湾区美食新体验。 严选“好点”标准 树立品质美食新标杆 “来珠海，选择一种浪漫的生活态度。本次嘉年华，正是我们以美食为媒介，将城市的浪漫基因转化为‘浪漫经济’的又一次生动实践。”在开幕式上，市商务局局长高宏伟在致辞中表示，通过严选湾区至好风味，希望让市民游客在星空海风间共享美好“食”光，创造独特浪漫记忆。珠海将持续把优质的浪漫自然资源转化为可知可感的消费场景，为市场主体创造更多价值，也为市民游客提供更丰富的消费选择。 格力集团副总裁、格信发展董事长程敏在致辞中表示，格力集团不仅会积极将珠港澳美食嘉年华打造成为具有区域影响力的精品消费IP，也会继续秉持“格旅·好点主义”的初心，以更高标准、更优服务践行“严选品质”承诺，持续延伸并优化从高端海岛旅居到城市日常消费的全链条体验，服务珠海高质量经济发展、高品位城市建设、高品质旅居生活。 本届嘉年华首创“好点主义”价值标准，严格遴选“好味道、好文化、好创意、好体验”的餐饮品牌。现场汇聚了猪肉婆、金悦轩、海港大酒楼、伙工殿、水禾轩等本地高口碑名店。活动还吸引了来自香港、澳门、广州等地的代表性餐厅，包括黑珍珠二钻餐厅跃·Yue现代粤菜料理、黑珍珠三钻餐厅大董、米其林入选餐厅湘上湘、俏东北等高端餐饮品牌，共同搭建一个品质餐饮的展示与交流平台。 中国烹饪协会特邀副会长、广东烹饪协会会长赵利平表示，“好点主义”远不止于“好吃一点”，而是对食材、厨艺、服务与体验的全方位品质跃升。此次嘉年华是粤港澳三地美食文化的集中展示，更是以美食为媒介，促进消费融合与产业升级的生动实践，旨在通过“好点主义”标准的推广与资源的整合，构建开放协同的湾区餐饮生态。 四大美食区域联动 打造沉浸式美食场景 本次嘉年华吸引一批符合“好点”标准的餐饮品牌、非遗手艺及优质食品企业踊跃参与，共同打造彰显珠海特色、代表大湾区水平的美食文化盛会。值得一提的是，此次所有参展的商家都拥有实体店面。 现场设四大美食区域，汇聚大湾区优质餐饮品牌，既有经典老字号，也有新派创意美食，还设贵州遵义名产展位和推介会，推介黔北优特产品，进一步拓宽“遵品入珠”渠道。 记者在现场看到，金悦轩的辽参番茄汤雪花牛肉、水禾轩的百岛明珠、肥仔强盛意酒楼的非遗叉烧等美食吸引众多食客；融合料理方面，跃·Yue的卤水鲍鱼、麦里融合菜观海餐厅的日月贝海胆面、梅溪社的酸汤过桥小蚌配海参，让游客一站式品尝多元饮食文化。此外，格力东澳大酒店、美高梅华府、望海楼等高端酒店也将带来星厨美食，展现珠海高端餐饮实力。 活动期间，经典音乐之夜、“好点主义”颁奖仪式等精彩活动将轮番上演，这场汇聚品质、文化与欢乐的美食盛宴，将持续至11月23日。 （来源：珠海特区报） |
